Red Assam Sun Moon Lake

Červený čaj z kultivaru Assam, pěstovaný nad jezerem Sun Moon Lake v centrální kopcovité oblasti Taiwanu.
[紅茶]

420 

Cancel selection
Catalog number: Y_AH Category: , Tags: ,

Description

Červený Assam Sunmoonlake

Tento červený („černý“) čaj je pěstován na malé farmě v nadmořské výšce 800 m nad jezerem Slunce a měsíce (Sun Moon Lake) v centrální části Taiwanu v oblasti Nantou. Čaj je plně oxidován a v jeho chutí se mísí sladké tóny červených taiwanských čajů s klasickou výraznou chutí čajové odrudy Assam.

Tea leaves

Jedná se o nesrolované čajové lístky kultivaru Assam, skládající se z jednoho pupenu a dvou listů.

Preparation

Na konvičku o objemu 0,20 litru použijte 5 gramů čaje, zalijte vodou o teplotě 85–95 °C a nechte louhovat cca. minutu. Takto lze postupně připravit až 5 nálevů.

Farming & Manufacturing

V únoru 2018 jsme navštívili tuhle malou farmu, kde se čaj pěstuje a kde nám farmářka vysvětlila, jakým způsobem čaj sbírá a zpracovává. Informace vám rádi nasdílíme, můžete se také podívat na náš Facebooku, kde o čaji píšeme.

How we pack and ship our teas

Objednávky expedujeme každý pracovní den ve 4 hodiny odpoledne. Když vaše objednávka přijde později, vyřídíme ji až další pracovní den. Informace o reklamacích, možnosti vrátit zboží a další podrobnosti najdete v obchodních podmínkách.

Jednotlivé čajové balíčky jsou již navážené a zabalené přímo od pěstitele vakuovou metodou, při které se z balíčku odsaje veškerý vzduch. Nespornou předností této metody je bezpečné a neprodyšné uzavření čaje tak, aby jej neovlivnily nežádoucí pachy.

Detailed information

Origin

Pohoří nad Jezerem Slunce a Měsíce (Sun Moon Lake), centrání část okresu Nantou, Taiwan

Water temperature

Čaj lze připravit ve vodě o teplotě 85-95°

Number of infusions

Běžně lze připravit 5 nálevů o 200 ml
Z balíčku 75g si tak připravíte až 15 litrů čaje.

Cultivar

Assam (Velké lístky)

Oxidation degree

Plně oxidovaný čaj

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Červený Assam Sun Moon Lake”

Your email address will not be published.