Organic Ruby Red Tea #18

Description

Červený čaj Ruby, nebo také kultivar č. 18, vyvinutý v roce 1984 je výsledkem mnohaletého výzkumu taiwanské instituce zabývající se výzkumem čajů (Tea Research & Extension Station). Jedná se o křížence odrůdy var. Assamica s divokým taiwanským čajovníkem var. formosensis, tedy čajovník co nepřinesli emigrující farmáři z Číny, ale strom který v taiwanských horách roste již tisíce let.

Výsledkem je opravdu jedinečný čaj, který vyniká skořicovou vůní, mátovou svěžestí a svou specifickou žvýkačkovou sladkostí. Více informací o historii naleznete třeba v článku českého čajového magazínu Teamag.

Tea leaves

Jedná se o nesrolované čajové lístky kultivaru Ruby (také nazýván Hong Yu či kultivar „č. 18“) z organické farmy, skládající se z jednoho pupenu a dvou listů.

Preparation

Na konvičku o objemu 0,25 litru použijte 5 gramů čaje, zalijte vodou o teplotě 90 °C a nechte louhovat cca. 1,5 minutu, postupně dobu louhování prodlužujte. Takto lze postupně připravit až 6 nálevů. Z balíčku 75g si připravíte až 23 litrů čaje.

Farming & Manufacturing

How we pack and ship our teas

Objednávky expedujeme každý pracovní den ve 4 hodiny odpoledne. Když vaše objednávka přijde později, vyřídíme ji až další pracovní den. Informace o reklamacích, možnosti vrátit zboží a další podrobnosti najdete v obchodních podmínkách.

Jednotlivé čajové balíčky jsou již navážené a neprodyšně zabalené přímo od pěstitele, aby jej neovlivnily nežádoucí pachy.