Popis
Jasmínový Oolong připravený z lístků čajovníků pěstovaný na malé organické farmě v nadmořské výšce 400 m v centrální části Taiwanu v oblasti Nantou. Jasmínovou chuť a vůni čaj získává díky provonění lístků pomocí jasmínových kvítků.
Mladý farmář po otci převzal rodinnou farmu a pokračuje tak v úsilí jeho otce, pěstovat čaj bez jakýchkoliv chemických pesticidů.
Lístky
Jedná se o čajové lístky z organické (BIO) farmy, skládající se z jednoho pupenu a dvou listů. Lístky jsou srolované do drobných kuliček, což se anglicky označuje jako “gunpowder tea”.
Příprava
Na konvičku o objemu 0,20 litru použijte 5 gramů čaje, zalijte vodou o teplotě 85 – 95 °C a nechte louhovat cca. 1 minutu, postupně dobu louhování prodlužujte. Takto lze postupně připravit aspoň 5 nálevů. Z balíčku 75g si připravíte cca 15 litrů čaje.
Pěstování a výroba
V únoru 2018 a opět v roce 2021 jsme navštívili malou organickou farmu, kde se čaj pěstuje a kde nám farmář vysvětlil, jakým způsobem čaj sbírá a zpracovává. Informace vám rádi nasdílíme, můžete se také podívat na náš Facebooku, kde o čaji a Taiwanu píšeme.
Jak čaj balíme a posíláme
Objednávky expedujeme každý pracovní den ve 4 hodiny odpoledne. Když vaše objednávka přijde později, vyřídíme ji až další pracovní den. Informace o reklamacích, možnosti vrátit zboží a další podrobnosti najdete v obchodních podmínkách.
Jednotlivé čajové balíčky jsou již navážené a neprodyšně zabalené přímo od pěstitele, aby jej neovlivnily nežádoucí pachy.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.