Popis
Organický Qing Xiang Oolong
Tento jemný Oolong je pěstován na malé organické farmě v nadmořské výšce 400 m v centrální části Taiwanu v oblasti Nantou. Mladý farmář po otci převzal rodinnou farmu a pokračuje tak v úsilí jeho otce, pěstovat čaj bez jakýchkoliv chemických pesticidů. Čaj je oxidován na mírných 20%, což mu dodává jeho lehkou, svěží chuť, podle kteréje i pojmenován: Qing Xiang (čti: čching siang), v překladu znamená čistá/svěží chuť.
Lístky
Jedná se o čajové lístky z organické farmy, skládající se z jednoho pupenu a dvou listů. Lístky jsou srolované do drobných kuliček, což se anglicky označuje jako “gunpowder tea”.
Příprava
Na konvičku o objemu ∼150 ml použijte 5 gramů čaje, zalijte vodou o teplotě 85–95 °C a nechte louhovat cca. minutu. Takto lze postupně připravit 5 až 7 nálevů.
Pěstování a výroba
V únoru 2018 jsme navštívili malou organickou farmu, kde se čaj pěstuje a kde nám farmář vysvětlil, jakým způsobem čaj sbírá a zpracovává. Informace vám rádi nasdílíme, můžete se také podívat na náš Facebooku, kde o čaji píšeme.
Jak čaj balíme a posíláme
Objednávky expedujeme každý pracovní den ve 4 hodiny odpoledne. Když vaše objednávka přijde později, vyřídíme ji až další pracovní den. Informace o reklamacích, možnosti vrátit zboží a další podrobnosti najdete v obchodních podmínkách.
Jednotlivé čajové balíčky jsou již navážené a zabalené přímo od pěstitele vakuovou metodou, při které se z balíčku odsaje veškerý vzduch. Nespornou předností této metody je bezpečné a neprodyšné uzavření čaje tak, aby jej neovlivnily nežádoucí pachy.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.