Organický Pacific Oolong

Organický Oolong z Manzhou, ležící na pobřeží pacifiku na jihu Taiwanu
[有機烏龍茶]

240 500 

Zrušit výběr
Katalogové číslo: M_MO Kategorie: , , Štítky: ,

Popis

Oragnický taiwanský Pacific Oolong z oblasti Manzhou

Tento speciální Oolong je pěstován na malé organické farmě v nadmořské výšce jen 50 m hned v kopcích při pobřeží pacifického oceánu. To mu i dodáva jeho specifickou, velmi silnou chuť. Čajovníky jsou totiž vystaveny silnému větru od oceánu, který nadnáší sůl z vln a pokrývá jí listy čaje. To neznamená, že čaj je slaný, ale podmínky půdy a podnebí vždy silně ovlivňují chuť čaje, takže charakter Oolongu z Manzhou (čti: Manžou) by se klidně dal přirovnat k silnému trpkému vínu. Díky tomu z tohoto čaje připravit alespoň 10 nálevů!

Lístky

Jedná se o čajové lístky z organické farmy, skládající se z jednoho pupenu a dvou listů. Lístky jsou srolované do drobných kuliček, což se anglicky označuje jako “gunpowder tea”.

Příprava

Na konvičku o objemu 0,25 litru použijte 5 gramů čaje, zalijte vodou o teplotě 90–100 °C a nechte louhovat cca. minutu. Takto lze postupně připravit aspoň 10 nálevů, což je pro Oolongy velmi neobvyklé.

Pěstování a výroba

V únoru 2018 jsme byli navštívit malou organickou farmu, kde se čaj pěstuje a kde nám farmářka vysvětlila, jakým způsobem čaj zpracovává. Na našém Facebooku budem zveřejňovávat cestopis z této čajové výpravy.

Jak čaj balíme a posíláme

Objednávky expedujeme každý pracovní den ve 4 hodiny odpoledne. Když vaše objednávka přijde později, vyřídíme ji až další pracovní den. Informace o reklamacích, možnosti vrátit zboží a další podrobnosti najdete v obchodních podmínkách.

Jednotlivé čajové balíčky jsou již navážené a zabalené přímo od pěstitele vakuovou metodou, při které se z balíčku odsaje veškerý vzduch. Nespornou předností této metody je bezpečné a neprodyšné uzavření čaje tak, aby jej neovlivnily nežádoucí pachy.

Další informace

Oblast

Manzhou, Pingdong County, Taiwan

Teplota vody

Čaj lze připravit ve vodě o teplotě 85-95°

Počet nálevů

U tohoto silného čaje lze připravit cca. 10 nálevů o 200 ml z 5g čajových lísků. Z balíčku 150g si připravíte spoustu čaje :)

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Organický Pacific Oolong”

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *