Organic Pacific Oolong

Description

Organický taiwanský Pacific Oolong z oblasti Manzhou

Tento speciální Oolong je pěstován na malé organické farmě v nadmořské výšce jen 50 m hned v kopcích při pobřeží pacifického oceánu. To mu i dodáva jeho specifickou, velmi silnou chuť. Čajovníky jsou totiž vystaveny silnému větru od oceánu, který nadnáší sůl z vln a pokrývá jí listy čaje. To neznamená, že čaj je slaný, ale podmínky půdy a podnebí vždy silně ovlivňují chuť čaje, takže charakter Oolongu z Manzhou (čti: Manžou) by se klidně dal přirovnat k silnému trpkému vínu. Díky tomu z tohoto čaje připravit alespoň 10 nálevů!

Tea leaves

Jedná se o čajové lístky z organické farmy, skládající se z jednoho pupenu a dvou listů. Lístky jsou srolované do drobných kuliček, což se anglicky označuje jako „gunpowder tea“.

Preparation

Use 5 grams of leaves for a 〜200 ml sized teapot and pour over with hot water (85 - 100 °C). Brew 1 minute and pour into another cup to enjoy your tea. Due to climatic and geographic factors of the tea's origin, it can be infused up to 10 times. With each brew, add 20s brewing time.

Farming & Manufacturing

How we pack and ship our teas

Objednávky expedujeme každý pracovní den ve 4 hodiny odpoledne. Když vaše objednávka přijde později, vyřídíme ji až další pracovní den. Informace o reklamacích, možnosti vrátit zboží a další podrobnosti najdete v obchodních podmínkách.

Jednotlivé čajové balíčky jsou již navážené a zabalené přímo od pěstitele vakuovou metodou, při které se z balíčku odsaje veškerý vzduch. Nespornou předností této metody je bezpečné a neprodyšné uzavření čaje tak, aby jej neovlivnily nežádoucí pachy.