Alishan Červený

Červený vysokohorský čaj z pohoří Alishanu.
[阿里山紅茶]

140 280 

Zrušit výběr
Katalogové číslo: A_BL Kategorie: , Štítky: , ,

Popis

Taiwanský vysokohorský červený (v Evropě také znám pod názvem černý) čaj pěstovaný v pohoří Alishan.

Čaj je pěstovaný v nadmořské výšce 1000 – 1600 m.n.m. v centrální části ostrova. Různou přípravou čaje lze dosáhnout lehké osvěžující až intenzivní aromatické chuťi s výrazným praženým bouquetem. Čaj má jemnou medovou dochuť.

Lístky

Lístky se skládají z jednoho pupenu a dvou listů a pro ochranu jsou srolované do drobných kuliček, což se anglicky označuje jako “gunpowder tea”. V jejich příjemně hřejivé, plné vůni ucítíte ořechy.

Příprava

Na konvičku o objemu 0,20 litru použijte 5 gramů čaje, zalijte vodou o teplotě 85–95 °C a nechte louhovat něco přes minutu. Takto lze postupně připravit 5 nálevů.

Pěstování a výroba

Lískty jsou pěstovány na farmých ve výškách 1000 – 1600 m.n.m a posléze zpracovány do čaje typu červený čaj (hong cha) tj. plně oxidovaný čaj. Aktuální informace naleznete také na našem Facebooku.

Jak čaj balíme a posíláme

Objednávky expedujeme každý pracovní den ve 4 hodiny odpoledne. Když vaše objednávka přijde později, vyřídíme ji až další pracovní den. Informace o reklamacích, možnosti vrátit zboží a další podrobnosti najdete v obchodních podmínkách.

Jednotlivé čajové balíčky jsou již navážené a zabalené přímo od pěstitele vakuovou metodou, při které se z balíčku odsaje veškerý vzduch. Nespornou předností této metody je bezpečné a neprodyšné uzavření čaje tak, aby jej neovlivnily nežádoucí pachy.

Další informace

Hmotnost -
Oblast

Pohoří Alishan, Taiwan

Teplota vody

Čaj lze připravit ve vodě o teplotě 85-95°

Počet nálevů

Běžně lze připravit 5 nálevů o 200 ml
Z balíčku 75g si tak připravíte 15 litrů čaje.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Alishan Červený”

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *