Divoký Červený Oolong Luye

Organický divoký Červený Oolong z oblasti Luye ve východní části Taiwanu
[有機野放紅烏龍]
30 g / 100 g

200 600 

Zrušit výběr
Katalogové číslo: Ar_WHO Kategorie: , , , Štítky: ,

Popis

Oragnický taiwanský Červený Oolong z opuštěné fármy z oblasti Luye.

Organický Červený Oolong z listů Assam z více jak 50 let starých čajovníků, kteří v 50. letech byly opušteny a od té doby rostli svým vlastním životem. Farmářem byla tato opuštěná, nyní zdivočelá “plantáž” objevena při pátrání domovní krajinou a  lístky zde sbírá bez jakýkoliv dalších úprav čajovníků. Fakticky se tedy nejedná o divoký, ale o zdivočelý čaj.

Lístky

Jedná se o čajové lístky ze zdivočelých, více jak 50 let starých čajovníkův z nadmořské výšky 250 m.n.m. v oblasti Luye v okresu Taitung ve východní části Taiwanu. Jsou sbírány vždy jeden pupenu se dvěmi lístky, kteří pro ochranu jsou srolované do drobných kuliček, což se anglicky označuje jako “gunpowder tea”.

Příprava

Na konvičku o objemu 0,25 litru použijte 5 gramů čaje, zalijte vodou o teplotě 85 – 100 °C a nechte louhovat cca. minutu. Takto lze postupně připravit 5 až 7 nálevů. Z balíčku 30g si připravíte až 12 litrů čaje.

Pěstování a výroba

Červený Oolong je speciální, silně oxidovaný čaj se stupňem oxidace 75 až 85%. Chuťově má blíže k Oolongům, barevně ale již k červeným čajům, a odtuď název “Červený Oolong”. Vznikl před 20ti lety v oblasti Luye, a na průzkumu se podílel i farmář z této farmy. Na jaře 2018 jsme byli farmu navštívit a rádi Vám poskytneme fotky z ní.

Jak čaj balíme a posíláme

Objednávky expedujeme každý pracovní den ve 4 hodiny odpoledne. Když vaše objednávka přijde později, vyřídíme ji až další pracovní den. Informace o reklamacích, možnosti vrátit zboží a další podrobnosti najdete v obchodních podmínkách.

Jednotlivé čajové balíčky jsou již navážené a zabalené přímo od pěstitele vakuovou metodou, při které se z balíčku odsaje veškerý vzduch. Nespornou předností této metody je bezpečné a neprodyšné uzavření čaje tak, aby jej neovlivnily nežádoucí pachy.

Další informace

Hmotnost -
Oblast

Východní oblast v East Riff Valley, Taiwan

Teplota vody

Čaj lze připravit ve vodě o teplotě 85-100°

Počet nálevů

Na jednu dávku použijete 5 g čajových lístků, z toho lze připravit až 7 nálevů o 250 ml. Z balíčku 30g si tedy připravíte až 10 litrů čaje.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Divoký Červený Oolong Luye”

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *