Červený Oolong

Popis

Tento znamenitý čaj je pěstovaný v jihovýchodní části Taiwanu v oblasti Luye u Taidongu v nadmořské výšce 250 m.n.m.

Čajovníky jsou v dopoledních hodinách osvíceny sluncem, zatímco v odpoledních hodinách celého roku je zahrada pokryta hustou mlhou. Tyto unikátní přírodní podmínky dodávají čaji velmi specifickou chuť a vůni. Vůně má mírný ořechový a kouřový nádech. V chuti čaj vyniká sladkými tóny karamelu a sušeného ovoce.

Stupeň oxidace červeného oolongu je 75-85%, řadí se tak chuťově i barevně na pomezí červených čajů a Oolongů.

Lístky

Čajové lístky se skládají z jednoho pupenu a dvou listů. Lístky jsou srolované do drobných kuliček, což se anglicky označuje jako “gunpowder tea”.

Příprava

Na konvičku o objemu 0,20 litru použijte 5–7 gramů čaje, zalijte vodou o teplotě 85–95 °C a nechte louhovat cca 1 minutu. Takto lze postupně připravit alespoň 4 nálevy. Z balíčku 150g si takt připravíte 20 litrů čaje.

Jak čaj balíme a posíláme

Plechový box na obrázku je k mání v limitovaném množství – vybertu variantu “150g plechový box”.

Objednávky expedujeme každý pracovní den ve 4 hodiny odpoledne. Když vaše objednávka přijde později, vyřídíme ji až další pracovní den. Informace o reklamacích, možnosti vrátit zboží a další podrobnosti najdete v obchodních podmínkách.

Jednotlivé čajové balíčky jsou již navážené a zabalené přímo od pěstitele vakuovou metodou, při které se z balíčku odsaje veškerý vzduch. Nespornou předností této metody je bezpečné a neprodyšné uzavření čaje tak, aby jej neovlivnily nežádoucí pachy.