Red Oolong

Description

This characteristic tea is grown on a farm in Luye, 250 m above sea level in Taiwan's southeastern region of Taitung.

Čajovníky jsou v dopoledních hodinách osvíceny sluncem, zatímco v odpoledních hodinách celého roku je zahrada pokryta hustou mlhou. Tyto unikátní přírodní podmínky dodávají čaji velmi specifickou chuť a vůni. Vůně má mírný ořechový a kouřový nádech. V chuti čaj vyniká sladkými tóny karamelu a sušeného ovoce.

Stupeň oxidace červeného oolongu je 75-85%, řadí se tak chuťově i barevně na pomezí červených čajů a Oolongů.

Tea leaves

Čajové lístky se skládají z jednoho pupenu a dvou listů. Lístky jsou srolované do drobných kuliček, což se anglicky označuje jako „gunpowder tea“.

Preparation

Use 6 grams of leaves for a 〜150 ml sized teapot and pour over with hot water (85 - 95 °C). Brew 1 minute and pour into another cup to enjoy your tea. Repeat 4-6 times. With each brew, add 20s brewing time.

How we pack and ship our teas

Plechový box na obrázku je k mání v limitovaném množství – vybertu variantu „150g plechový box“.

Objednávky expedujeme každý pracovní den ve 4 hodiny odpoledne. Když vaše objednávka přijde později, vyřídíme ji až další pracovní den. Informace o reklamacích, možnosti vrátit zboží a další podrobnosti najdete v obchodních podmínkách.

Jednotlivé čajové balíčky jsou již navážené a zabalené přímo od pěstitele vakuovou metodou, při které se z balíčku odsaje veškerý vzduch. Nespornou předností této metody je bezpečné a neprodyšné uzavření čaje tak, aby jej neovlivnily nežádoucí pachy.