Jin Xuan (Milk Oolong)

Oolong z kultivaru Jinxuan také označován jako Milk Oolong / mléčný Oolong.
[金萱]

120 280 

Zrušit výběr
Katalogové číslo: W_JX Kategorie: , Štítky: , ,

Popis

Taiwanský Jin Xuan, neboli Milk Oolong, pěstovaný v pohoří Alishan.

Čaj je pěstován v nadmořských výškách 800 – 1200 m.n.m. Vyznačuje se jemným, hladkým aromatem připomínající lahodnost mléka či smetany, odtud pramení i jeho přezdívka mléčný Oolong.

Lístky

Kultivar Jinxuan (čti: žin šüen) byl na Taiwanu vyvinut v 80. letech a je známý pro svou jemnou a hladkou chuť, a je proto občas figurativně označován jako Milk Oolong, či mléčný oolong. Čajové lístky se skládají z jednoho pupenu a dvou listů. Lístky jsou pro ochranu srolované do drobných kuliček, což se anglicky označuje jako “gunpowder tea”. Během přípravy se lístky rozvinou do své původní velikosti.

Příprava

Na konvičku o objemu 0,20 litru použijte 5 gramů čaje, zalijte vodou o teplotě 90–100 °C a nechte louhovat něco přes minutu. Takto lze postupně připravit alespoň 5 až 7 nálevů.

Pěstování a výroba

Listky  kultivaru Jinxuan, zpracovány do čaje typu Oolong. Více informací naleznete také na našem Facebooku.

Jak čaj balíme a posíláme

Objednávky expedujeme každý pracovní den ve 4 hodiny odpoledne. Když vaše objednávka přijde později, vyřídíme ji až další pracovní den. Informace o reklamacích, možnosti vrátit zboží a další podrobnosti najdete v obchodních podmínkách.

Jednotlivé čajové balíčky jsou již navážené a zabalené přímo od pěstitele vakuovou metodou, při které se z balíčku odsaje veškerý vzduch. Nespornou předností této metody je bezpečné a neprodyšné uzavření čaje tak, aby jej neovlivnily nežádoucí pachy.

Další informace

Hmotnost -
Oblast

Pohoří Alishan, Taiwan

Teplota vody

Čaj lze připravit ve vodě o teplotě 90-100°

Počet nálevů

Běžně lze připravit 5 – 7 nálevů o 200 ml
Z balíčku 75g si tak připravíte 15 až 21 litrů čaje.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Jin Xuan (Milk Oolong)”

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *