Organic Nong Xiang Oolong

Medium oxidized (30%) and medium roasted Organic Nong Xiang Oolong from Taiwan's central mountainous region of Nantou.
[濃香烏龍]

190 400 

Cancel selection
Catalog number: L_NX Category: , , Tags: ,

Description

Organic Nong Xiang Oolong

Tento výrazný Oolong je pěstován na malé organické (BIO) farmě v nadmořské výšce 400 m v centrální části Taiwanu v oblasti Nantou. Mladý farmář po otci převzal rodinnou farmu a pokračuje tak v úsilí jeho otce, pěstovat čaj bez jakýchkoliv chemických pesticidů. Čaj je oxidován na silnějších 30%, což mu dodává jeho výraznou, silnou ale stále svěží chuť, podle kteréje i pojmenován: Nong Xiang (čti: nong siang), v překladu znamená silná chuť.

Tea leaves

Jedná se o čajové lístky z organické farmy, skládající se z jednoho pupenu a dvou listů. Lístky jsou srolované do drobných kuliček, což se anglicky označuje jako „gunpowder tea“.

Preparation

Use 6 grams of leaves for a 〜150 ml sized teapot and pour over with hot water (85 - 95 °C). Brew 1 minute and pour into another cup to enjoy your tea. Repeat 5-7 times. With each brew, add 20s brewing time.

Farming & Manufacturing

V únoru 2018 jsme navštívili malou organickou farmu, kde se čaj pěstuje a kde nám farmář vysvětlil, jakým způsobem čaj sbírá a zpracovává. Informace vám rádi nasdílíme, můžete se také podívat na náš Facebooku, kde o čaji píšeme.

How we pack and ship our teas

Objednávky expedujeme každý pracovní den ve 4 hodiny odpoledne. Když vaše objednávka přijde později, vyřídíme ji až další pracovní den. Informace o reklamacích, možnosti vrátit zboží a další podrobnosti najdete v obchodních podmínkách.

Jednotlivé čajové balíčky jsou již navážené a zabalené přímo od pěstitele vakuovou metodou, při které se z balíčku odsaje veškerý vzduch. Nespornou předností této metody je bezpečné a neprodyšné uzavření čaje tak, aby jej neovlivnily nežádoucí pachy.

Detailed information

Weight -
Origin

Západní část okresu Nantou, Taiwan

Farm altitude

400 m

Farming

Organic (BIO)

Cultivar

Cui Yu (#13)

Oxidation degree

30%

Tea leaves

srolované do kuliček

Water temperature

Čaj lze připravit ve vodě o teplotě 85-95°

Number of infusions

Běžně lze připravit 5 – 7 nálevů o 200 ml
Z balíčku 75g si tak připravíte 15 až 21 litrů čaje.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Organický Nong Xiang Oolong”

Your email address will not be published.