Alishan Oolong

Klasický nepražený vysokohorský taiwanský Oolong, pěstovaný v oblasti Alishan [阿里山].

130 300 

Zrušit výběr
Katalogové číslo: K_Oo2 Kategorie: , Štítky: , ,

Popis

Alishan Oolong

Tento typický vysokohorský čaj je pěstován v nadmořské výšce 1000 – 1600 m.n.m v oblasti Alishan, která je součástí centrálního horského masivu Taiwanu. Tato čajová oblast patří k nejznámějším na Taiwanu a dodává čaji jemné ale svěží aroma. Jedná se o jeden z nejoblíbenějších taiwanských čajů, který se proslavil v 80. letech 20. století.

Lístky

Čajové lístky se skládají z jednoho pupenu a dvou listů. Lístky jsou pro ochranu srolované do drobných kuliček, což se anglicky označuje jako “gunpowder tea”.

Příprava

Na konvičku o objemu 0,25 litru použijte 4 – 6 gramů čaje, zalijte vodou o teplotě 85–95 °C a nechte louhovat 1 – 2 minuty. Takto lze postupně připravit 5 až 7 nálevů.

Pěstování a výroba

Jedná se o čaj typu Oolong z lístků camellia sinensis. Více informací naleznete zde či na našem Facebooku.

Jak čaj balíme a posíláme

Objednávky expedujeme každý pracovní den ve 4 hodiny odpoledne. Když vaše objednávka přijde později, vyřídíme ji až další pracovní den. Informace o reklamacích, možnosti vrátit zboží a další podrobnosti najdete v obchodních podmínkách.

Jednotlivé čajové balíčky jsou již navážené a zabalené přímo od pěstitele vakuovou metodou, při které se z balíčku odsaje veškerý vzduch. Nespornou předností této metody je bezpečné a neprodyšné uzavření čaje tak, aby jej neovlivnily nežádoucí pachy. Po otevření balíku z něj vyndejte a vyhoďte absorbér kyslíku.

Barva balení se může lišit dle sezóny.

Další informace

Hmotnost -
Oblast

Pohoří Alishan, Taiwan

Teplota vody

Čaj lze připravit ve vodě o teplotě 85-95°

Počet nálevů

Běžně lze připravit 5 – 7 nálevů o 200 ml
Z balíčku 75g si tak připravíte 15 až 21 litrů čaje.

Kultivar

青心烏龍 Qing Xin Oolong

Stupeň oxidace

25%

Stupeň praženosti

nepražený čaj

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Alishan Oolong”

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.